魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是能量的重要来源。长跑会消耗大量的肌糖原,适当补充碳水化合物可帮助恢复体力。例如,可以选择全谷类食物,如糙米、全麦面包或燕麦。大约摄入30克至50克碳水化合物即可满足恢复需求。
2.蛋白质对于修复受损的肌肉组织非常重要。建议每公斤体重摄入0.25克至0.4克蛋白质,例如可选鸡胸肉、鱼类、豆腐或低脂酸奶,这些都能够有效支持肌肉修复和增长。
3.健康脂肪有助于降低炎症反应,但需要控制量。可以选择坚果、牛油果或橄榄油,每次不超过10克,有利于保持代谢活动而不会堆积额外脂肪。
4.水分补充同样重要。长跑后容易导致脱水,大量流失电解质。建议饮用500毫升至1000毫升清水或运动饮料,并可适量补充钠、钾等矿物质以恢复电解质平衡。
5.营养搭配时尽量避免加工食品。比如薯片、巧克力棒和甜点,它们通常含有较高的热量但少量营养成分,会影响减肥效果。
通过合理饮食选择,长跑后的身体恢复过程既能达到健康需求,又能够支持长期的减肥计划与效果。