武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉富含优质蛋白质,可以为机体提供必需的氨基酸,帮助修复受损组织,增强免疫力,这对于有皮疹和发烧症状的人群尤为重要。
2.鸡肉中的维生素B6是参与能量代谢和神经功能的重要成分,有助于缓解疲劳及支持神经系统健康。
3.在食用鸡肉时,应选择清淡的烹饪方法,如蒸煮或炖,以避免增加消化负担和油脂摄入。
4.发热期间要注意补充液体和电解质。除了鸡肉,饮食中还应包括多种蔬菜、水果等,以确保摄入足够的维生素和矿物质。
合理搭配饮食结构,选择易消化的食物,保持营养均衡,有助于身体的康复和抵抗力的提升。