武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养需求:在感染期间,身体需要足够的营养来支持免疫系统的功能。排骨富含蛋白质和一些必须的微量元素,有助于组织恢复和免疫反应。
2.消化负担:肉类食品可能比植物性食品更难消化。如果出现消化不良、腹泻等症状,应选择易消化的食物,如粥、汤类等。
3.烹饪方式:为了减少油脂摄入和保持营养,建议采用炖、煮等方式烹饪排骨,而非煎炸。
4.饮食均衡:保证摄入多种营养素,加入蔬菜、水果等能提供维生素和矿物质的食物,以增强免疫力。
5.个体差异:如对肉类过敏或有特殊饮食要求,应避免食用排骨,选择替代食物。
在感染奥密克戎病毒期间,合理的饮食有助于迅速恢复,但仍需根据自身情况调整食谱。