武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白小米富含铁、镁、磷等矿物质,有助于婴儿的骨骼发育和免疫系统加强。它还含有维生素B群,有益于神经系统的发展。
2.在婴儿6个月大的时候,可以开始引入白小米作为辅食。通常,婴儿在这个阶段开始对固体食物表现出兴趣并具备一定的咀嚼能力。白小米需要煮熟且充分研磨成糊状,以便婴儿能够消化吸收。
3.由于白小米不含麸质,适合对麸质过敏或需避免麸质的婴儿食用。它是一种低过敏性食品,可以减少食物过敏风险。
食用时需注意每次少量添加,观察婴儿是否出现过敏反应或消化不良症状。确保白小米烹饪得非常柔软,以降低窒息风险。随着婴儿的成长,可逐渐增加白小米的颗粒大小和数量。