沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
人体的体重受多种因素影响,其中包括:
1.食物重量:进餐后,胃里的食物重量会直接体现在体重上。一顿饭的食物重量可以达到数千克,这会导致体重短期内上升。
2.水分摄入:高盐分食物会导致身体储存更多水分,每克盐大约会引起体内储存20-30毫升的水分。喝大量的水也会暂时增加体重。
3.消化过程:食物在消化过程中,会暂时增加胃肠道内容物的重量。未完全消化的食物和排泄物也会影响体重。
4.血糖波动:碳水化合物摄入后会引起血糖上升,导致体内胰岛素分泌增加,胰岛素促进细胞吸收葡萄糖,并可能储存成脂肪或糖原,但这不是短期内能明显表现出来的。
体重的日常波动也是一个正常现象:
1.日常体重波动范围一般在1-2公斤之间,这与饮食、运动、代谢状态等多方面有关。
2.早晚体重不同:早晨空腹时体重较轻,晚餐后体重较重,这是由于一天中进食及饮水的量差异造成的。
需要注意的是:
1.减肥的关键在于长期的饮食控制和规律的运动,而不是短期的体重变化。
2.不必因为一次进餐后的体重增减而过度担忧,更要关注的是整体趋势和长期健康习惯的养成。
3.定期监测体重,但不必频繁称重,以免对短期波动过于敏感。
体重的短期变化不一定反映出实际的脂肪变化,更可能是其他因素的影响。
