吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.过敏反应:生蚝是一种常见的过敏原,某些人可能对其蛋白质产生免疫反应。如果食用后出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等症状,应立即就医。
2.食物不耐受:并不是所有对生蚝的不适都是过敏,有些人可能对其中特定成分不耐受,引起消化系统不适,进而影响身体温度调节,导致夜间出汗。
3.食物中毒:生蚝如果未充分清洗和烹饪,可能含有细菌或病毒,如诺如病毒或弧菌。这些病原体会引起胃肠道不适,同时伴随发烧和出汗等症状。
4.新陈代谢增加:海鲜中的高蛋白质和矿物质可能加速新陈代谢,导致体温上升和夜间出汗。
5.碘含量:生蚝富含碘,摄入过多可能影响甲状腺功能,导致短暂性的代谢紊乱和出汗。
如出现上述情况,建议观察是否伴随其他不适症状,并回顾近期饮食和健康状态。如果症状持续或严重,应咨询医生进行专业评估。适当控制生蚝摄入量及选择新鲜可靠来源,可以有效降低风险。