陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.高脂肪食物:饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加血液中的胆固醇水平,进而加重动脉粥样硬化。建议限制摄入红肉、黄油、奶油、棕榈油以及加工食品,如薯条、炸鸡等。
2.高盐食物:过多的钠摄入会导致血压升高,增加心脏负担。腌制品、酱菜、泡面和咸味零食含盐量较高,应尽量避免。
3.高糖食物:摄入过多糖分可能导致肥胖和胰岛素抵抗,从而增加心肌缺血风险。应减少糖果、糕点、甜饮料的摄入。
4.加工食品:加工食品中常含有大量添加剂、防腐剂与不健康脂肪,会增加心血管疾病风险,建议选择天然未加工食品。
5.酒精和咖啡因:适量摄入尚可,但过量摄入可能导致血压升高和心率失常。
心肌缺血患者应合理控制饮食,侧重于摄入富含纤维、低脂肪和低盐的食物,以维护心血管健康,同时定期监测相关健康指标。