芭乐的营养和功效是什么

2025-02-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芭乐,亦称番石榴,是一种热带水果,以其丰富的营养和多种健康功效而闻名。芭乐含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质,对人体健康具有多方面的好处。

1.维生素C含量高:每100克芭乐中约含228毫克维生素C,是日常摄入推荐量的两倍左右。这种高含量的维生素C有助于增强免疫系统,促进胶原蛋白合成,并帮助铁的吸收。

2.丰富的膳食纤维:每100克芭乐中含有约5.4克的膳食纤维,有助于改善肠道健康,预防便秘,并且在一定程度上有助于降低患心血管疾病的风险。

3.含有抗氧化剂:芭乐含有大量的抗氧化剂,如西红柿红素和β-胡萝卜素。这些化合物可以帮助中和自由基,从而减缓细胞老化过程并预防某些慢性疾病。

4.富含钾:每100克芭乐大约含有417毫克的钾。钾是一种重要的电解质,能够帮助调节血压和平衡体内液体。

5.提供少量蛋白质和脂肪:虽然量不多,但芭乐确实提供了一些蛋白质和健康脂肪,这对于均衡饮食也有贡献。

通过摄入芭乐,可以获得多种营养素,支持身体的不同机能。同时,尽管芭乐营养丰富,在食用时仍应注意适量,因为过度摄入任何食物都可能导致健康问题。

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