沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.纤维:高纤维食物如全谷物、豆类、蔬菜和水果有助于增加饱腹感,从而减少总热量摄入。每天建议摄入25-30克纤维能够有效支持体重管理。
2.蛋白质:优质蛋白质如瘦肉、鱼、鸡蛋、大豆制品和乳制品能够在增强肌肉质量的同时提高代谢率。每日蛋白质摄入量应占总能量摄入的10-35%。
3.健康脂肪:选择不饱和脂肪酸来源,例如橄榄油、坚果和鱼油,这些食物不仅提供必要营养,还能帮助控制血糖水平。
4.低热量密度食品:选择热量密度低且营养丰富的食物,如绿叶蔬菜、汤类、和水果,能让人在摄入较少热量的同时感到满足。
5.控糖控盐饮食:减少添加糖和高盐食物的摄入,对于防止体重增加和改善心血管健康至关重要。
选择这些类型的食物不仅有助于控制体重,还能提升整体饮食质量和降低与肥胖相关的健康风险。在调整饮食结构时,应结合个人健康状况进行合理规划。
