武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果中含有丰富的膳食纤维,每100克苹果大约含有2.4克纤维,这有助于促进肠道蠕动,改善便秘。
2.苹果中的果胶是一种可溶性纤维,能在肠道内形成凝胶状物质,有助于调节肠道菌群平衡。
3.苹果还含有多酚和抗氧化剂,这些成分可以保护胃肠道黏膜,减少炎症反应。
4.吃苹果时最好连皮食用,因为苹果皮中纤维素含量更高,可以进一步促进消化。
适量食用苹果不仅有助于消化,还能提供多种营养。