新冠病毒感染者可以食用鸡肉吗

2025-09-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:新冠病毒感染者是可以食用鸡肉的。鸡肉作为一种优质蛋白来源,对身体恢复和支持免疫系统有积极作用。

1.鸡肉富含蛋白质,每100克鸡肉中约含20-25克蛋白质,这对于肌肉修复和免疫细胞生成非常重要。

2.鸡肉含有丰富的维生素B6,有助于促进能量代谢,帮助缓解疲劳,提高身体的活力。

3.鸡肉中的硒元素对免疫功能有支持作用,能够帮助调节免疫反应和抗氧化防御。

在准备和食用鸡肉时,确保其熟透以避免任何潜在的食源性疾病。同时,保持均衡饮食,多摄入水果和蔬菜,以获得全面的营养支持。

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