武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生酱是一种高能量的食物，每100克花生酱大约含有588卡路里的热量。这意味着，如果在日常饮食中额外加入大量花生酱而不减少其他热量的摄入，可能导致每日总热量超标，从而引发体重增加。
2.花生酱富含健康脂肪，主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪对心脏健康有益，可以帮助降低坏胆固醇水平。与此同时，这类脂肪的热量密度较高，所以需要控制摄入量以避免增加体重。
3.花生酱也是蛋白质和纤维的重要来源。每两勺（约32克）花生酱平均含有8克蛋白质和2克纤维，可以提供一定的饱腹感，有助于在合理摄入下控制体重。
4.选择天然无添加糖或盐的花生酱可以减少额外的热量摄入。一些市售花生酱产品含有额外的糖分和盐分，这些成分可能增加整体热量和钠摄入，对体重管理产生不利影响。
适量食用花生酱并结合均衡饮食和锻炼，不会导致体重增加。在食用时应注意控制份量，并选择低糖、低盐的天然花生酱产品。