刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高纤维水果:梨、苹果、猕猴桃和莓类水果等都含有丰富的膳食纤维,有助于增加粪便体积,加快肠道通过时间。每100克猕猴桃含有大约2.5克纤维,而一个中等大小的苹果则能提供约4.4克纤维。
2.全谷物:燕麦、全麦面包、糙米和藜麦等全谷物食品也是良好的纤维来源。每日摄入25至30克的纤维有助于维持正常的肠道功能。
3.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝和西兰花不仅富含纤维,还提供了镁,这种矿物质能够帮助放松肠道肌肉,促进废物的通过。
4.坚果:杏仁、亚麻籽和南瓜籽既提供健康脂肪,也富含纤维,可以促进消化健康。30克杏仁含有约3.5克纤维。
5.豆类:黑豆、鹰嘴豆和扁豆等豆类食品是纤维的极佳来源,同时还提供植物蛋白和多种微量营养元素。半杯煮熟的黑豆含约7.5克纤维。
6.水分充足的食物:黄瓜、西瓜和芹菜等高水分食物有助于保持身体水合状态,软化粪便,方便排出。
为了防止便秘,应结合规律的运动、充足的水分摄入,并逐步增加饮食中的纤维含量。饮水建议每天不少于8杯,同时伴随适量的身体活动,如散步或简单的运动,以更好地支持消化系统的健康运行。