武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.骨骼健康:磷是构成骨骼和牙齿的重要成分之一。体内磷含量不足会导致骨密度下降,增加骨折风险,并可能引发骨痛和软骨病。
2.神经系统:磷在细胞膜的形成和维持中起着关键作用,尤其是在神经细胞中。磷缺乏可能影响神经传导,导致神经系统功能障碍,如感觉异常或神经痛。
3.肌肉功能:磷对肌肉收缩和舒张至关重要。磷水平过低可能引起肌肉无力、痉挛和疲劳。严重时,还可能导致呼吸肌无力,影响呼吸功能。
4.能量代谢:磷是三磷酸腺苷的一部分,ATP是人体主要的能量来源。磷缺乏会影响能量代谢,导致疲劳和虚弱。
长期磷缺乏可能导致更为严重的健康问题,应及时通过饮食调节或补充剂来纠正。常见的富含磷的食物包括肉类、乳制品、坚果和全谷物。