武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是一种优质的蛋白质来源,蛋白质对于维持身体正常运作非常重要,尤其是在生病期间,它能够帮助修复细胞和组织,增强免疫力。
2.营养均衡对于抗击病毒感染尤为重要。在感染期间,摄入足够的营养素,如维生素、矿物质,可以帮助身体更好地抵御病毒,提高康复速度。
3.鸡肉易于消化,对于一些在感染期间可能出现食欲不振或消化问题的人来说,是一个良好的蛋白质选择。
4.在烹饪鸡肉时,应确保彻底煮熟,以避免潜在的食源性疾病。同时,可以搭配蔬菜和全谷类食品,保证全面的营养摄入。
在感染奥密克戎病毒期间,食用鸡肉不仅安全,而且有助于提高营养摄入,有利于身体的恢复。
