武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克油桃中含有约14毫克的维生素C,这使得油桃成为一种较好的维生素C摄取途径。考虑到成人每日推荐的维生素C摄入量为65至90毫克,食用适量的油桃可以帮助达到这一需求。
2.维生素C是一种水溶性维生素,对人体健康有多种益处,包括促进胶原蛋白合成、增强免疫系统功能以及作为抗氧化剂保护细胞免受氧化损伤。
3.除了维生素C,油桃还富含其他营养成分,如膳食纤维、维生素A和钾,这些成分共同促进身体健康。
通过食用油桃,能够有效提高维生素C的摄入量,同时获得其他营养物质,有助于维护健康。
