一直节食会降低基础代谢率吗

2025-05-07
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:长期的节食可能会导致基础代谢率降低。基础代谢率是指人体在静息状态下维持基本生理功能所需的能量消耗,占每日总能量消耗的60%至75%。

1.当持续摄入热量不足时,身体进入“节能模式”,以保护自身能量储备。这种情况下,基础代谢率可能会下降10%到20%。

2.长期热量限制可能导致肌肉量减少,而肌肉组织比脂肪组织消耗更多的能量。每减少0.5公斤的肌肉,基础代谢率每天可能降低30至50卡路里。

3.经常进行剧烈的节食,可能影响甲状腺激素水平。甲状腺激素对于调节新陈代谢起着重要作用,其水平降低会直接导致基础代谢率下降。

4.研究显示,短期节食(例如几周)对基础代谢率的影响较小,而长期节食(数月或更久)则可能产生显著影响。

保持健康的饮食习惯和适当的运动有助于维持或提高基础代谢率。在考虑饮食计划时,需要关注平衡饮食与合理热量摄入,以避免基础代谢率显著下降。

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