杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.西洋参主要含有人参皂苷、氨基酸和多种微量元素,具有补气养阴、清热生津的作用。根据研究,每100克西洋参含约4-7%的人参皂苷,这些成分对提升免疫力、促进新陈代谢具有一定的帮助。
2.豆类食物,如绿豆、红豆等,富含蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质。例如,每100克绿豆含约23克蛋白质、16克膳食纤维以及丰富的维生素B族和铁、钾等矿物质。豆类具有清热解毒、利尿消肿的作用。
3.将豆子与西洋参一起泡水饮用时,需要控制好用量。西洋参每次使用3-5克为宜,而豆子可根据个人口味与需求适量添加。同时,泡水时最好使用温水,以充分释放其中的有效成分。
4.尽管这两者有很好的保健效果,但并非所有人都适合饮用。对于寒性体质者,需谨慎使用;同时,孕妇和正在服药的人群应咨询医生后再决定是否饮用。长期大量饮用也可能导致肠胃不适等副作用。
豆子和西洋参可以一起泡水饮用,能够提供丰富的营养和保健效果,但需要根据个人体质和健康状况适量选择。