武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素D:牛皮癣患者往往缺乏维生素D。每日推荐摄入量为600-800国际单位,通过晒太阳以及食用富含维生素D的食物如鲑鱼、鲭鱼和强化乳制品,可以帮助缓解症状。
2.不饱和脂肪酸:这种脂肪酸具有抗炎作用,有助于减轻牛皮癣引起的皮肤炎症。每周应摄入至少两次富含不饱和的鱼类如鲑鱼、沙丁鱼,或者每天补充约1000毫克的鱼油胶囊。
3.锌:锌对于皮肤健康和免疫系统功能至关重要。每日推荐摄入量为男性11毫克、女性8毫克。可以通过食用牡蛎、红肉、坚果和全谷物来获取足够的锌。
4.抗氧化剂:维生素C和E是强效抗氧化剂,有助于保护皮肤细胞免受损伤。每日推荐维生素C摄入量为90毫克(男性)或75毫克(女性),维生素E为15毫克。常见来源包括柑橘类水果、草莓、菠菜和坚果。
通过摄入这些营养成分,有助于改善牛皮癣症状,支持皮肤修复,并增强整体健康。