食用鸡蛋对母乳产量的影响如何

2025-04-20
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:食用鸡蛋对母乳产量有积极的影响。鸡蛋富含多种营养成分,有助于促进母乳的生成和质量。

1.鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,每100克鸡蛋中约含有13克蛋白质。这些高生物价值的蛋白质对于哺乳期母亲尤其重要,有助于支持母乳的生产和婴儿的生长发育。

2.鸡蛋是维生素B12的重要来源。每100克鸡蛋约含有1.1微克维生素B12,能够帮助红细胞的生成,进而确保母乳中具有足够的血红蛋白,保证婴儿获取充足的氧气供应。

3.每100克鸡蛋中含有约5克脂肪,其中不饱和脂肪酸(如亚油酸)占比较高,可支撑母乳中的脂肪含量,从而提高母乳的能量密度和营养价值。

4.鸡蛋还含有胆碱,每100克鸡蛋中约含有250毫克胆碱,这是一种对脑部发育至关重要的营养素,能够通过母乳传递给婴儿,促进其神经系统的发育。

5.另一个关键成分是叶黄素,每100克鸡蛋含约300微克叶黄素,有助于改善视力并支持婴儿的视网膜健康。

合理摄取鸡蛋不仅可以满足哺乳期母亲的营养需求,还可以通过母乳为婴儿提供必需的营养素。鸡蛋过量摄入可能导致胆固醇升高,应注意适度食用。

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