牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.酸奶中含有益生菌,这些益生菌通过维持肠道菌群平衡,帮助改善消化系统健康,从而减轻因上火导致的消化不良问题。研究表明,酸奶中的乳酸菌能有效刺激肠道蠕动,提高消化效率。
2.酸奶富含丰富的维生素和矿物质,包括钙、镁和B族维生素,其中钙和镁对于神经和肌肉功能至关重要,有助于缓解上火引起的不适。B族维生素参与能量代谢和细胞修复,有助于提高机体抗压能力。
3.常温酸奶不仅容易被人体吸收,还避免了食物过冷对胃肠道的刺激,有利于维护肠胃功能的稳定。相对温度适中的酸奶能够更好地发挥其活性成分的作用,不会因温度过低而影响其功效。
4.酸奶的蛋白质含量较高,可以为身体提供必要的营养支持,帮助体内组织修复与新陈代谢。优质蛋白质还促进免疫系统的正常运行,提高抵御外部病原体的能力。
在饮用常温酸奶时,应注意选择新鲜无添加剂的产品,以确保摄入的酸奶最大限度保留其活性成分。同时,避免一次性大量饮用,以防止肠胃负担过重。