牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.桑枣富含铁元素,有助于促进红细胞的生成,从而具有补血功效。研究表明,每100克桑枣含铁量可达2.1毫克,对于改善贫血症状有积极效果。
2.桑枣含有丰富的维生素C和多种氨基酸,这些成分能够提高机体的抗氧化能力,保护细胞免受自由基损伤。这一特性对于滋阴养颜以及缓解疲劳有显著作用。
3.桑枣的多酚类化合物可以有效增强免疫力,帮助机体抵御病菌侵害。实验显示,定期食用桑枣的人群免疫指标有所提高,对预防感冒等疾病有辅助效果。
通过其补血、滋阴与增强免疫功能的特点,桑枣在中药领域被广泛应用于维护健康与增强体质。在使用桑枣时需注意适量,以避免过度摄入可能带来的不良反应。