王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精的代谢率因人而异,但平均而言,肝脏可以每小时代谢约10克纯酒精。这个相当于一小杯(约30毫升)烈性酒、半瓶啤酒或125毫升葡萄酒。
2.如果一个人喝了一杯含有20克纯酒精的饮料,则大约需要2小时才能完全代谢掉这些酒精。但若是饮用更多,那么代谢时间将成倍增长。例如,摄入100克纯酒精可能需要10个小时以上才能完全代谢。
3.个体差异显著,影响因素包括:基因差异、性别、年龄、体重、饮酒习惯及肝脏健康状况等。女性通常比男性代谢酒精的速度稍慢,这是由于体脂比例和酶活性不同。年长者和体重较轻的人往往酒精代谢也较慢。
4.空腹饮酒会使酒精更快进入血液,而进食可能减缓这一过程。
应注意过量饮酒对身体的负担,以及长期大量饮酒可能导致的健康问题。适度饮酒有助于避免酒精对身体的不良影响。