武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:燕窝主要由蛋白质、矿物质和碳水化合物组成。蛋白质含量约为50-60%,主要是胶原蛋白,矿物质如钙、钾、铁等有助于生长发育。
2.适宜年龄:两岁以上的孩子消化系统相对成熟,可以开始尝试食用一些较为温和的滋补品,如燕窝。但初次给孩子食用燕窝时,应观察是否有过敏反应。
3.过敏风险:燕窝可能引发过敏,特别是在家族中有过敏史的情况下更需谨慎。建议首次食用时仅给予少量,并在白天观察孩子的反应。
4.推荐用量:对于两岁的孩子,每周1-2次,每次不超过5克干燕窝浸泡后的量较为合适。不必频繁食用,以平衡膳食为主。
确保选择正规渠道购买的燕窝,并仔细清洗以去除杂质和污染物。保持饮食多样性和均衡是儿童健康发展的关键。
