王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:蛋白质有助于维持肌肉质量和增强饱腹感。优质蛋白来源包括鸡胸肉、鱼类、豆制品、鸡蛋等。每日蛋白质摄入推荐量为体重的0.8-1.2克/公斤,可根据活动量调整。
2.碳水化合物选择:选择复合碳水化合物,如全谷物、糙米、燕麦等。这些食物能够长时间提供能量,同时减少血糖波动。尽量避免精加工食品如甜点、薯片等。
3.健康脂肪:适量摄入健康脂肪,通过坚果、鸡尾鱼、牛油果或橄榄油等来源获得。脂肪是人体所需的重要营养素,但摄入量建议控制在每日总热量的20%-30%左右,不宜过多。
4.蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质,对身体代谢和肠道健康至关重要。每天保证500克左右的摄入量,其中蔬果比例可调节至3:2。
5.水分补充:每天至少摄入2000毫升水,以促进代谢循环,同时减少饥饿感。避免喝含糖饮料或高咖啡因饮料。
6.饮食模式:采用少食多餐的方法,将每日三餐分成四到五餐,包括两次小型加餐。这样可以有效提高代谢水平并控制饥饿感。
7.热量管理:减肥饮食的总热量应控制在基础代谢率之上,但比日常活动需求低300-500大卡。通过使用食品称量和记录工具管理热量摄入,避免不必要的超额。
大学生在减肥期间,应同时保持规律运动,如力量训练和有氧运动相结合,提高脂肪燃烧效率。避免极端饮食方式,如完全禁食某种食物或长期只吃单一类型食品,以免影响健康与学习能力。