徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶成分:茶中含有多种化学成分,包括单宁酸、茶多酚等。这些成分在某些条件下会与水中的矿物质结合,形成不溶性沉淀。这是一种自然现象,不会对人体产生毒副作用。
2.水质因素:如果水中含有较高的钙或镁离子,可能与茶中的化合物反应,形成白色沉淀。尤其是在硬水地区,这种情况较为常见。
3.储存问题:茶叶在储存过程中受潮或长时间暴露于空气中,可能导致成分变化,最终形成沉淀。虽然这种沉淀物通常无害,但建议尽量使用新鲜的茶叶冲泡。
4.茶具影响:使用未清洗干净的器具或者与其他饮品混用的茶具,也可能导致沉淀物形成。定期清洁茶具可以减少这种现象。
应该注意的是,如果出现不适症状如胃部不适或过敏反应,应及时咨询医生。为避免类似情况,可选择质量可靠的茶叶,并使用纯净水进行冲泡。