吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.龙眼干是一种常见的食材,不仅可以直接食用,也可用于泡茶。其果肉含有丰富的营养成分,如维生素C、铁和多种矿物质。
2.果核本身是无毒的,在泡茶过程中并不会释放出对人体有害的物质。不需要额外去除果核。
3.去除果核可能会增加准备时间,而保留果核则能保持龙眼干的完整性,使泡出的茶更加浓郁。
泡茶时保留果核既方便又不影响饮用效果。