武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果中的果胶是一种可溶性纤维,在肠道中能够吸收水分,形成凝胶状物质,从而增加大便的黏稠度,减少腹泻次数。研究表明,每100克苹果约含0.5克果胶。
2.苹果富含多种维生素和矿物质,有助于补充因腹泻导致的营养流失。其中,维生素C和钾元素的含量较高,分别为每100克苹果中含有约5毫克维生素C和107毫克钾。
3.给宝宝食用苹果时,建议去皮后煮熟或蒸熟再食用,以便更好地释放果胶,并减轻对胃肠道的刺激。生吃苹果可能会加重胃肠负担,不利于恢复。
在腹泻期间,应避免让宝宝摄入过多的糖分,以免导致肠道渗透压增高,进而加重腹泻情况。同时,保持宝宝的水分和电解质平衡非常重要,必要时可咨询医生获取专业建议。
