武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.去污能力:白醋中的醋酸具有较强的溶解力,能有效去除水垢、肥皂渍以及一些顽固污渍。加盐后,盐的颗粒能够增加摩擦力,进一步增强清洁效果。
2.消毒作用:白醋具有一定的杀菌能力,对多种细菌有抑制作用。虽然它不如专业消毒剂,但对白色葡萄球菌、大肠杆菌等常见细菌有一定效果。
3.除臭效果:白醋可以中和异味分子,帮助去除空气中的各种异味。与盐结合使用时,可适用于厨房或卫生间的异味处理。
4.防霉效果:由于白醋具有抑菌特性,可以在一定程度上阻止霉菌生长,尤其是在潮湿环境中。
白醋和盐不能替代专业的清洁剂或消毒剂,特别是在需要高水平消毒的情况下。