莴苣叶子的害处

病情分析：莴苣叶子通常是安全的营养来源，但在某些情况下可能会有潜在的问题。

1.农药残留：市售莴苣叶可能含有农药残留。洗净及适当烹饪可以减少摄入风险。

2.过敏反应：少数人可能对莴苣过敏，表现为皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。一旦出现，应立即就医。

3.硝酸盐含量：莴苣叶子中可能含有较高的硝酸盐，尤其是储存不当时。大量摄入可能会影响血液中氧的运输。

4.消化问题：部分人食用生莴苣叶后可能引发消化不良或腹胀。

食用莴苣叶子时，需注意清洗干净和适量摄入，以避免可能的问题。