武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯富含膳食纤维。每100克红薯中约含有2.5克的膳食纤维,这些纤维可以促进肠道蠕动,影响药物在消化道中的停留时间,进而降低药物的吸收效率。
2.红薯含有大量淀粉,约为每100克含有20克淀粉。淀粉在消化过程中会被分解成葡萄糖,产生较多的气体。这些气体会增加胃肠道压力,可能影响药物的溶解和吸收。
3.由于红薯的高糖分,每100克红薯含有4.2克糖类,摄入后会引发血糖水平波动,特别对于需要稳定血糖的患者,可能与某些降糖药物的作用相抵触。
4.红薯还含有一定量的草酸盐,每100克约含有0.03克。这些草酸盐在肠道中与某些药物结合,可能影响药物的有效性。
建议在吃完红薯后至少等待一小时再服用药物,以确保药物能够充分发挥疗效。如果有特殊的健康状况或正在服用特定药物,应咨询专业医生以获取个性化建议。