杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.营养摄入不足:过度节食可能导致关键营养素(如膳食纤维、维生素D、钙等)的摄入不足。这些营养素对于维持结直肠黏膜的正常功能具有重要作用,而长期缺乏可能增加炎症发生风险,从而诱发癌变。
2.膳食纤维不足:高纤维饮食可以通过促进肠道蠕动,减少有害物质在肠道内的停留时间,进而降低直肠癌风险。节食过程中若忽略全谷物、水果和蔬菜的摄入,可能会导致膳食纤维严重不足,增加患病几率。
3.蛋白质和脂肪比例失衡:一些极端节食方法将大量依赖高脂肪、高蛋白饮食,如生酮饮食,可能会增加肠道负担。如果长期摄入饱和脂肪和红肉类食品过多,则可能通过改变肠道菌群及代谢产物,增加直肠癌的发生风险。
4.肠道菌群紊乱:健康的饮食对维持肠道菌群平衡非常重要。不合理的节食可能扰乱肠道微生态系统,使有害菌群增殖,产生致癌物质,从而增加直肠癌风险。
5.忽略饮食多样性:单一化的节食模式可能缺乏抗氧化剂(如维生素C、维生素E)或其他保护性成分,这些物质有助于抵御自由基损伤,减少细胞癌变风险。而长期缺乏这些物质可能增加直肠癌的发生几率。
避免极端节食方法,确保饮食均衡和营养全面摄入,同时保持规律运动,可以有效降低直肠癌的风险。