袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.多摄取富含抗氧化物质的食物。抗氧化物质如维生素E和维生素C能够保护脑细胞免受自由基的损害。可以选择坚果、绿色叶菜(如菠菜和羽衣甘蓝)以及柑橘类水果。
2.增加omega-3脂肪酸的摄入。Omega-3脂肪酸对脑部健康有显著作用,有助于减少炎症和改善脑细胞通信。丰富的来源包括鱼类(如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼)、亚麻籽油和核桃。
3.保持均衡的维生素D水平。研究表明,维生素D缺乏可能与较高的阿尔茨海默病风险相关。可以通过日晒、强化食品(如牛奶和谷物)或者补充剂来获取足够的维生素D。
4.补充B族维生素。B族维生素,尤其是B6、B12和叶酸,对维持神经系统功能至关重要。瘦肉、鸡蛋、全谷物、豆类和绿叶蔬菜是良好的来源。
5.限制饱和脂肪和糖分的摄入。高饱和脂肪和高糖饮食会增加阿尔茨海默病的风险。优选植物油、低脂乳制品和少量未加工的全食物。
6.摄取多酚类物质。多酚类物质具有强大的抗氧化和抗炎作用,有助于维护脑部健康。可从红酒、绿茶、蓝莓和黑巧克力中获得。
7.适量摄入咖啡因。适量的咖啡因摄入有助于提高注意力和记忆力。每天一到两杯咖啡或茶是理想的选择。
确保饮食丰富多样,均衡摄取各类营养素对延缓老年痴呆症的发展至关重要。结合健康的生活方式,如保持规律的锻炼和充足的睡眠,可以进一步提升大脑健康。