杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.心脏健康
亚麻籽富含omega-3脂肪酸,特别是α-亚麻酸,有助于降低心血管疾病风险。研究显示,摄入含有这些成分的食物可以减少动脉硬化和高血压的发生概率。
2.消化系统
亚麻籽是膳食纤维的良好来源,每100克亚麻籽含约27克纤维。适量摄入纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并改善整体消化功能。
3.激素平衡
亚麻籽含有木酚素,这是一种植物雌激素,可以帮助调节体内激素水平。研究表明,木酚素可能有助于降低某些类型癌症的风险,如乳腺癌和前列腺癌。
4.抗氧化作用
富含抗氧化剂能够中和自由基,保护细胞免受损伤,从而延缓衰老过程并预防多种慢性疾病。
亚麻籽在食用前最好研磨,以便更好地吸收其营养成分。过量摄入可能导致消化不适,建议每日摄入量控制在30克以内。