沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.坚果:杏仁、核桃等坚果富含健康脂肪和蛋白质,有助于延缓碳水化合物吸收。每次建议摄入一小把(约30克)。
2.酸奶:选择无糖或低糖酸奶,添加一些新鲜水果,如蓝莓,可以增加纤维和抗氧化物质的摄入。
3.水果:低糖水果如苹果、梨、樱桃等,每份约100克。注意避免过量摄入高糖水果。
4.全麦饼干:选择全谷物制作的饼干,富含纤维,有助于控制血糖波动。
5.蔬菜:胡萝卜条、黄瓜片等生蔬菜,热量低且富含纤维,是健康的选择。
6.鸡蛋:煮鸡蛋是优质蛋白质来源,可作为便捷的零食。
合理选择零食能帮助稳定血糖,同时应注意控制总热量摄入,保持饮食均衡。
