罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.姿势调整:确保患者在进食时采取半坐卧位,即上半身抬高30至45度。这种姿势可以帮助减轻误吸的风险,并促进消化。
2.饮食选择:选择容易吞咽且营养丰富的食物。食物可以制成泥状或液体状,以减少吞咽困难。例如,使用搅拌机将蔬菜、水果和蛋白质食物打成果泥或浓汤。增加膳食纤维和流质食品有助于防止便秘。
3.使用辅助工具:特殊设计的餐具可以帮助瘫痪患者更方便地进食。例如,带有大手柄或弧形的勺子,有助于握持;而防滑盘则可以稳定食物。使用吸管或饮水杯可能会使饮水更加容易。
4.照护人员协助:专业的护理人员在喂食时应保持耐心,并按照患者的进食速度缓慢进行。定期观察患者的饮食状况,避免出现窒息或呛咳。
5.饮食计划:与营养师合作,为患者制定个性化的饮食计划,从而满足其日常所需的营养需求。如果患者存在特定的健康问题,如糖尿病或高血压,应在饮食中做出相应调整。
合理的姿势调整、科学的饮食选择以及适当的工具使用是帮助瘫痪患者顺利进食的关键要素。在进食过程中,需要始终关注患者的舒适度和安全性,以确保他们能够获得足够的营养支持。