有何食物可供上夜班者食用,既对身体有益又不致肥胖

2025-02-23
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:上夜班的人群需要选择能提供持续能量且不易导致肥胖的食物。以下是几种适合上夜班者食用的健康食品:

1.高纤维食物:燕麦、全麦面包、糙米等高纤维食物有助于保持饱腹感,避免因饥饿而摄入过多热量。纤维还能促进消化健康。

2.优质蛋白质:鸡肉、鱼、豆腐、豆类和坚果提供优质蛋白质,有助于维持肌肉质量,同时不会轻易引起体重增加。

3.健康脂肪:牛油果、橄榄油、杏仁等富含健康脂肪的食物可以为身体提供长时间的能量来源,不会快速转化为脂肪储存在体内。

4.低糖水果:苹果、梨、浆果类水果含糖量较低,但富含维生素和抗氧化剂,有助于增强免疫力。

5.蔬菜:胡萝卜、西兰花、菠菜等蔬菜热量低且营养丰富,提供必要的维生素和矿物质。

6.乳制品:选择低脂或无糖的酸奶、牛奶,这些可以为身体提供钙和蛋白质,有助于骨骼健康和能量供应。

合理安排饮食时间亦至关重要。应尽量固定用餐时间,减少消夜次数。同时,多喝水也有助于代谢和清除体内毒素。在工作期间,注意避免含糖饮料和高脂肪快餐,以降低超重风险。

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