武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏机制:奶粉中的牛奶蛋白,如酪蛋白和乳清蛋白,是常见的过敏原。当这些蛋白进入身体时,会被免疫系统误认为有害物质,从而触发一系列的过敏反应。
2.反应强度:过敏反应的强度因人而异。即使是微量的奶粉成分,也能在一些高度敏感的个体中引起严重的症状,例如皮疹、呼吸困难和胃肠不适。
3.发作时间:通常,过敏反应会在接触过敏原后的数分钟至2小时内出现。快速识别并采取紧急措施非常重要。
4.预防措施:对于已知对奶粉过敏的个体,避免任何含有奶制品的食物和饮料是最佳的预防方法。同时,一些产品可能含有隐形的奶制品成分,因此阅读食品标签尤为关键。
避免奶粉及相关产品对于过敏者来说至关重要,即使是少量暴露也可能带来健康风险。随时准备合适的药物如抗组胺药或自动注射肾上腺素,以备不时之需。