武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:含有丰富的β-胡萝卜素,能够帮助肠道健康,并可在一定程度上缓解腹泻。其纤维素较细腻,不会给小孩的胃肠道带来负担。
2.南瓜:富含果胶,有助于保护肠胃黏膜,促进消化。南瓜容易煮烂,加工后更容易被孩子接受。
3.土豆:含有丰富的淀粉,提供能量的同时也比较柔和,对胃肠道刺激较小。蒸熟或煮熟后可以作为腹泻期间的食物。
在腹泻期间,应避免食用过多粗纤维的蔬菜,如生菜、芹菜等,以免加重胃肠负担。饮食应温和清淡,同时注意补充足够水分以防止脱水。