沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢是指人体在安静状态下维持生命所需的最低能量消耗。它占每日总能量消耗的60%到75%。减少餐次,尤其是不吃晚餐,可能会导致基础代谢率的暂时性下降,因为身体进入节能模式来维持基本功能。
2.不吃晚餐可能引起营养不良和体重下降,而体重的下降通常与基础代谢率的下降有关。据研究,每减少1公斤体重,基础代谢率可能降低20至30千卡/日。
3.长期不规律的饮食习惯可能影响甲状腺激素的分泌,这些激素参与调节基础代谢。如果甲状腺激素水平下降,基础代谢率也会随之降低。
4.一些研究表明,不吃晚餐可能导致肌肉质量减少,而瘦肌肉组织是影响基础代谢率的重要因素。肌肉减少意味着基础代谢率可能进一步降低,因为肌肉组织比脂肪组织消耗更多的能量。
维持健康的饮食习惯和适当的体重管理对于保持正常的基础代谢率非常重要。同时,应避免采用过度限制饮食的方法,以免对新陈代谢产生负面影响。