沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.优质脂肪来源:选择富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鳄梨、坚果。这些食物中含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于降低心血管疾病风险。
2.Omega-3脂肪酸:增加富含Omega-3脂肪酸的食物摄入,如鱼类(尤其是鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼)以及亚麻籽和奇亚籽。Omega-3脂肪酸对大脑健康和抗炎具有重要作用。
3.控制饱和脂肪和反式脂肪:限制奶油、黄油、红肉等高饱和脂肪食物的摄入,同时避免加工食品中的反式脂肪。这类脂肪可能会导致胆固醇升高和心血管疾病风险增加。
4.脂肪摄入占比:保持每日总热量中20%到35%的脂肪摄入,这是美国心脏协会推荐的标准。在减肥过程中,应确保脂肪摄入量符合此标准,以支持整体营养均衡。
5.适量和多样性:鼓励饮食多样化,搭配不同类型的健康脂肪来源,确保营养全面。从而避免过度依赖某一类脂肪,导致营养不均衡。
通过以上方法,在减肥期间可以有效补充所需脂肪,维持身体的正常功能和健康。同时,合理平衡脂肪的质量和数量,将有助于实现健康的体重管理目标。