为什么喝酒后双手掌会变红

病情分析：喝酒后双手掌会变红主要是由于乙醇（一种酒精的成分）在人体内代谢过程中引起血管扩张和血流增加。

1.酒精进入体内后，首先被胃和小肠吸收，然后通过血液运输到全身，包括手部的皮肤。此时，酒精会刺激血管内壁，使血管扩张，这直接导致血液流量增加，从而使皮肤变得红润。

2.乙醛脱氢酶是一种参与乙醇代谢的重要酶。当乙醇经过肝脏代谢产生乙醛时，如果乙醛脱氢酶活性不足，乙醛就会在体内堆积。乙醛具有较强的毒性，可引发毛细血管扩张，进一步加剧手掌发红的现象。

3.一些个体对酒精具有不同程度的不耐受。这种不耐受通常是由基因差异导致的酶功能异常所致。例如，有些亚洲人群中，约30%至50%的人携带一种ALDH2基因突变，这种突变会导致乙醛脱氢酶2（ALDH2）的活性显著降低，结果是摄入少量酒精后也会出现手掌甚至全脸发红的情况。

4.酒精还会影响神经系统和内分泌系统，使得交感神经活动增加，导致血管进一步扩张及血流速度加快。而这些生理反应都会表现为皮肤的颜色变化，特别是在较为薄弱和敏感的区域如手掌。

长期大量饮酒还可能导致慢性酒精性肝病，这会进一步引发肝掌，即手掌大鱼际和小鱼际部位的明显红斑，并且伴随其他一些肝损伤症状。避免过量饮酒和关注身体的反馈信号是保持健康的关键。