徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:绿茶和红茶都含有咖啡因。绿茶每杯约含20-45毫克的咖啡因,而红茶则略高,每杯约含40-70毫克。过多摄入咖啡因可能导致心率加快、焦虑和睡眠问题,因此未成年人每日摄入咖啡因建议不超过100毫克。
2.抗氧化成分:绿茶富含儿茶素,具有较强的抗氧化作用,有助于保护细胞免受损伤。红茶中的多酚类物质也有类似的功效,但整体抗氧化作用稍逊于绿茶。
3.铁吸收影响:茶叶中的鞣酸会影响铁的吸收。未成年人的生长发育对铁的需求较高,饮用茶时应避免在进餐时或与富含铁的食物同时饮用。
4.口味和添加剂:绿茶通常口感清淡,而红茶味道较浓。市售饮料中,尤其是调味茶,往往含有较多糖分和添加剂,应选择天然茶叶来冲泡茶水,以减少不必要的摄入。
绿茶和红茶各有优点和不足,均可适量饮用。在饮茶时需控制咖啡因摄入,注意营养均衡,并尽量选择天然茶品。