武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.臭豆腐是一种油炸食品,含有较高的油脂和热量。过多摄入油脂可能会增加皮脂分泌,从而加重痤疮症状。据研究,饮食中高脂肪含量与痤疮的严重程度存在关联。
2.发酵过程中产生的某些化学物质可能刺激皮肤,导致炎症反应加剧。这可能导致现有痤疮加重或引发新的痤疮爆发。
3.调味品如辣椒、蒜等常用于臭豆腐调料中,这些成分可引起体内火气上升,也可能使痤疮恶化。高盐饮食也可能影响体内水分代谢,加剧痤疮问题。
建议患痤疮者选择清淡、低脂、富含维生素和矿物质的饮食,如新鲜水果、蔬菜、全谷类食物等,以帮助皮肤健康恢复。