杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.椰肉汁富含营养成分。每100克椰肉汁中约含有354毫克钾、60毫克镁以及少量的维生素C和E。这些营养素有助于维持身体的电解质平衡,支持神经功能和肌肉收缩。
2.椰肉汁含有中链脂肪酸。约50%的脂肪是中链甘油三酯,这类脂肪酸易于吸收并转化为能量,有助于提升新陈代谢,并可能有助于体重管理。
3.消化健康的潜在支持。椰肉中的膳食纤维可促进肠道蠕动,每100克椰肉约含9克膳食纤维,帮助预防便秘,改善消化系统功能。
4.对心血管健康的潜在好处。椰肉汁中的钾和镁对于心脏健康至关重要,有助于调节血压和保护心脏功能。同时,中链脂肪酸可能有助于提升高密度脂蛋白水平,降低心血管疾病风险。
椰肉榨汁不仅美味,还具有较强的营养价值和潜在健康益处。适量饮用可以成为健康饮食的一部分。