徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.核桃是一种高热量和高脂肪的坚果,每100克核桃含有约654千卡的热量。虽然它富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,但摄入过多可能增加身体的代谢负担,从而引发“上火”症状,如口干舌燥、便秘等。
2.红糖是一种未经高度精制的糖,具有温热性质。在中医理论中,红糖被认为有补中益气、健脾暖胃的功效。过量食用也可能导致体内热量积聚,尤其是在本身体质偏燥热的人群中,更容易出现上火现象。
3.上火通常与个体的体质和摄入量有关,而不是单一食物所引起。当核桃与红糖结合食用时,若在短时间内大量摄入,可能会因为热量和糖分的叠加效应,加重体内的热量负担。
核桃配红糖水一般不会直接引发上火,但需注意适量食用,尤其是对于有易上火体质或患有相关慢性病的人群,建议合理控制摄入量,并搭配清淡饮食以维持身体的平衡。