徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中含有一定量的鞣酸。这些鞣酸会与牛奶中的钙形成不溶性沉淀,影响钙的吸收。如果饮用过多,可能会导致体内缺钙。
2.茶中的咖啡因会影响人体对铁的吸收。虽然牛奶本身不是铁的主要来源,但如果同时摄入含铁丰富的食物,也可能受到影响。
3.喝完牛奶后,胃需要一定时间来消化和吸收牛奶中的营养成分。立即喝茶可能会加速胃的蠕动,影响消化过程。
这些因素表明立即饮用茶可能对从牛奶中获取的营养产生负面影响。建议在喝完牛奶后稍微等待一段时间再饮茶,以确保身体能充分吸收牛奶中的营养。