食品包装上标注的碳水化合物摄入后会导致肥胖吗

2025-06-10
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:摄入碳水化合物本身并不会直接导致肥胖,而是过量摄入无消耗掉的能量会导致体重增加。肥胖的主要原因在于能量摄入超过能量消耗。

1.碳水化合物是人体三大产能营养素之一,提供约50-60%的每日能量需求。其主要来源包括谷类、薯类、豆类及水果等。

2.每克碳水化合物约提供4千卡的能量。当摄入的能量多于日常活动所需能量时,多余的部分会被身体储存为脂肪,长期如此可能导致肥胖。

3.碳水化合物分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物,如糖类,易引起血糖波动,而复杂碳水化合物则提供更稳定的能量来源。

4.世界卫生组织建议限制自由糖的摄入量至每日总能量摄入的10%以下,以减少肥胖和相关疾病的风险。

合理控制碳水化合物的摄入量,结合健康的饮食结构和适量运动,有助于保持体重平衡和预防肥胖。

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