王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.茶叶粽子的主要成分包括糯米、甜味剂(如红糖或白糖)、植物油和茶叶等。糯米的热量较高,每100克糯米提供约180-200千卡的能量。糯米的消化速度慢,会让人长时间感觉饱腹,但过量食用可能导致热量摄入过剩。
2.糖分是另一个需要关注的部分。粽子中添加的糖分会增加总热量,并影响血糖水平,过量摄入糖分可能促进脂肪堆积。
3.脂肪含量也要注意。粽子通常含有一定量的油脂,用于改善口感,然而这些脂肪如果过量摄入,也可能导致热量摄入超出身体所需。
4.茶叶的作用相对微小,虽有助于抗氧化,但在粽子中所占比例较少,对整体热量影响不大。
控制饮食总热量和均衡营养是避免肥胖的关键,如果偶尔适量食用茶叶粽子并结合健康的生活方式,如适度运动,这样可有效管理体重。