儿童贫血吃什么好

病情描述: 儿童贫血吃什么好

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:儿童贫血适当调整饮食可以有效改善,推荐摄入富含铁、维生素B12和叶酸的食物。

1.富含铁的食物:红肉:如牛肉、羊肉,每100克红肉中含有约2.6毫克铁。动物肝脏:如鸡肝、猪肝,每100克鸡肝含有9毫克铁。豆类:如扁豆、黑豆,每100克煮熟的扁豆含有3.3毫克铁。深绿色蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝,每100克煮熟的菠菜含有3.6毫克铁。

2.富含维生素B12的食物:鱼类:如三文鱼、金枪鱼,每100克三文鱼含有4.5微克维生素B12。奶制品:如牛奶、奶酪,每100毫升全脂牛奶含有0.4微克维生素B12。蛋类:每个大鸡蛋约含有0.6微克维生素B12。

3.富含叶酸的食物:绿叶蔬菜:如菠菜、西兰花,每100克生菠菜含有194微克叶酸。柑橘类水果:如橙子、柚子,每100克橙子含有30微克叶酸。豆类:如黑豆、鹰嘴豆,每100克煮熟的黑豆含有160微克叶酸。

补充铁质时,建议同时摄入富含维生素C的食物,如橙子、草莓,有助于提高铁的吸收。注意避免同时摄入影响铁吸收的食物或药物,如茶和钙片。

2024-09-09